ゼラチン・寒天・アガーの特徴！アレルギーっ子に1番適しているのは？ 2017年06月29日 ゼラチン 寒天 アガー アレルギー食材 夏のデザートといえばゼリー！ 暑い時にツルッと食べられて、涼しげでいいですね〜！ そんなゼリーを作る材料には、ゼラチン、寒天、アガーなど、いくつか種類があります。 わたしはなんとなく寒天が好きで、常に寒天が家にあるんですが、アレルギーっ子にはどうなのだろう？と思ったのでそれぞれの特徴を調べてみました。続きを読む
よく噛むことの効果！アレルギー体質を改善できる？ 2017年06月29日 噛む 腸内環境 今週はお天気がすっきりしないですね〜。 雨ってとても大切な天からの恵みだと思うのですが、湿度が高くてジメジメするのは嫌だなー。 さて。 今日は何を書こうかなと思ったら、歯科の先生から面白い話を聞いたのでそれを記事にしてみます。 続きを読む
ベジブロスを作ってみました！栄養満点の野菜だし活用法 2017年06月27日 ベジブロス ベジブロスって知ってますか？ ベジタブル（野菜）+ブロス（だし） 本来捨ててしまう野菜の皮や根っこ、へたなどを使って作るスープのこと。 素晴らしい抗酸化力を持つと聞いて、早速試してみました！ 続きを読む
